莉苑 五目焼きそば （銀座）

気分は五目焼きそばなのである。それも、街の中華のではなくて、中国料理店のやつ。銀座には、ここ数年で中国料理店が随分とオープンしたが、その分、すっかりご無沙汰している店も多くあって、その中から、莉苑を選んでやって来た。

銀座６丁目、あずまの隣のビルの４階にある中華料理店。こぢんまりとしながらも、ゆったりとした雰囲気と、マダムのにこやかなサービスが印象的な店。ランチメニューは、コースもあるが、サービスランチに麺類と変わりはない(1,100円～)。

「焼きそばが出来上がるまで、こちらをどうぞ」と運んでくれた旨味たっぷりの玉子と玉蜀黍のスープに期待が膨らむ。

そして、お待ちかねの五目焼きそば。野菜に魚介、豚肉のあんかけに、表面をしっかり焼いた麺と王道のスタイルながら、先ずはその芳香に誘われる。箸を入れると上がる湯気と熱気。絶対熱いと分かるものの、食べたくて堪らない衝動には抗えない。

頬張って、やっぱり熱さに「ヒァフッ」と声が漏れるものの、噛むたびにやって来るシャクシャク、ぷりぷりとした具の食感の賑やかさや、異なる食感の麺とそこに絡む餡の旨みが口いっぱいにやって来て、熱さに負けず頬張るべきだと確信する。そして思うのが、作りの丁寧さ。

食後には自然な甘さと香りの苺のゼリー。受け皿までも冷たくしてあって、熱々の焼きそばを頬張った後には、格別だ。

ここに来てよかった。暫く足を向けていなかったことが、ちょっと悔しく思うくらいに。次はそうだな、サービスランチか。

【お店情報】

莉苑　銀座6-7-6 細野ビル4F　地図