ふみ屋 （阿佐ヶ谷）

芳ばしい薫りに誘われて

阿佐ヶ谷駅の北口。アーケードを抜けて、１、２分歩いたところで、やたらと誘う薫りがする。これはどう考えても、鰻を焼く香りだが、この辺りにそんな店はなかったよな――と見渡すと、揺れる赤提灯と煙。なるほど、ここか。

定番メニューを見ると、鰻の串と焼きとんの店。カウンターと奥に座敷。初めて伺ったときは、地元のお父さん方で大盛況。昨年12月のオープンだそうだが、すっかり地元の人気店と窺える。

まずは、短冊にクリカラ、エリ、ヒレ、キモと一通りをお願い。焼いてもらっている間に、日替わりでメニューに載っていた鰻のキモ刺し。

鰻の串なら、ヒレと

クリカラが好きだが、このクリカラは大好きだ。香ばしい薫りと染み出る脂。見た目にもグラマラスだが、噛み締めるとむっちりとして旨い。

焼きとんも、カシラにシロ、ハツ、タン等、定番どころが勢揃い。塩、タレだけではなく、味噌ダレがあるのが好いじゃないか。

串ものだけではなく、日替わりの刺身や一品料理もあって、この季節なら、わらびのお浸しや

蛍烏賊の酢味噌和え。

大皿に入った惣菜なら、こんなにも見事な半熟玉子が入った巾着煮など。

鰻も焼きとんも刺身類も、それぞれの店で働き、独立されたそうだ。アルコールは、ホッピーにサワー、日本酒も10種類ほど（500円！）。今日は串もので攻めるのもいいし、串も刺身も少しずつと味わうのもあり。楽しみが店が出来たものだ。

【お店情報】

ふみ屋　杉並区阿佐谷北1-27-5 1F 地図