サイゴン 辛口シーフードビーフンセット （有楽町）

休みの谷間。個人店は休みにしている店もあるし、人気の店には観光の方も混じっていつも以上の行列。それにＧＷ進行と溜まったメール。それなら、いつもオフィスワーカーで賑うサッと食べることが出来る店でと、サイゴンにやって来た。

ここに来た理由は、もう一つ。性懲りもなく喉に風邪がいて、汁ものがほしかったから。それで、フォーセットの中から、シーフードビーフンと好物の揚げ春巻・蒸し春巻のセット(1,000円を)。

小さめの器に、ひしめき合うように入る蟹に海老、ホタテ、烏賊に帆立。存在感のある具材よりも印象的なのは、スープから立つ干し海老のような香り。素麺のように細くて柔らかい麺を啜るたびに、ふわりふわり。それに、辛さとレモンの酸味が爽やかで、これから来る暑い季節を思う。

周りを見渡せば、夏に良く出るメニュー「ブンチャーゾー」を召し上がっている方が何人も。寒い寒いとつい先日まで云っていた気がするが、もう初夏なんだ。

【お店情報】
サイゴン 有楽町店　有楽町1-10-1 有楽町ビルヂングB1　地図