串亭 牛かつと贅沢御膳 (京橋)
ラコクシネルのその後が気になって、東京スクエアガーデンへやって来た。それについては、後で書くとして、ランチはお初の串揚げの串亭。個室もある接待にも利用できそうな落ち着いた雰囲気の店だが、ランチタイムは、メニューのほとんどが1,000円。串揚げの他、海鮮のフライを色々盛り合わせたものや、アジフライ、それに10食限定という牛かつと贅沢御膳。
いつもなら、アジフライをお願いするとことだが、アジフライとその他の盛り合わせだったこともあって、牛かつと贅沢御膳に。贅沢とは何ぞやと思いきや、フォアグラ入りのメンチカツと、トリュフ入りメンチカツがセットなのだそうだ。
カウンター向こうから、ニコヤカに「おまたせしました」と届いた牛かつとメンチカツ。値段上、大きさはそれほどではないが、綺麗な薔薇色。メンチは、半分に切った表面を焦がしてあって、フォアグラがとろり。
そして、ラコクシネル。東京スクエアガーデンのサイトを見れば、「リニューアルのため一時休業」とのこと。今日覗いてみると、いつも気持ち良く迎えて下さった店の方が、どなたかと打ち合わせのご様子。ふむむ。
【お店情報】
串亭 京橋3-1-1 東京スクエアガーデンB1 地図
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コメント
むむむ、居ぬきのリニュかな?と思っていたのですが、
そうでもなさそうですね・・・(^^;)
シェフだけ変わってしまうのかなぁ。
いずれにしても、リニュしたら訪れてみなくてはですね!
投稿: macaron | 2016年5月23日 16:07
ラコクシネル
全体的に単価を2割ほど上げてリニューアルしそうな悪寒
あの立地であのランチでは採算などまずとれないでしょうから
2割はともかく多少は価格を上げざるを得ないと思います
記事と関係ない書込失礼しました
投稿: ぶひ | 2016年5月23日 20:10
●macaronさん
お店自体は、片付けつつあって、随分雑然としていましたが、
本当にここでリニューアルならとっても嬉しいですよね!
しばらく、遠目に拝見していこうと思います。
投稿: のむのむ | 2016年5月23日 23:13
●ぶひさん
どこでどのような形での再開でも、待っているつもりですので、
それでも、全然構いませんよ。
むしろ、ご無理なさらないようにと思います。
投稿: のむのむ | 2016年5月23日 23:15