はし本のおばんざい 角煮膳 （銀座）

今日は和定食だと、アチラこちらと巡らせる。そういえば、オープン直後に伺って以来かもなと思い出したのが、２丁目にある、はし本のおばんざい。ランチタイムには、６種類のおばんざいの定食や、メイン料理に３種類のおばんざいがつく定食などが並ぶ。

魚御膳(1,000円)の日替わりの魚が生憎好みではなくて、角煮膳(1,200円)を選んでお願いする。その角煮は、脂もトロトロに煮込まれていて、甘辛いコックリとした味付け。半熟の煮玉子にコク味も合わさって、ご飯の進むこと請け合いだ。

３種類のおばんざいは、切干大根に小松菜の胡麻和え、冬瓜とさつまあげの煮物。これに、サラダ、味噌汁、漬物とふりかけ、デザートまでと豊富な品揃えで、一品ずつは上品な盛りだが、十分にお腹一杯。

12時過ぎると行列ができる人気ぶりで、特に、女性客が多い様子。提供時間が早いのも、短いランチタイムにはありがたい。

【お店情報】

はし本のおばんざい　銀座2-10-5 銀座オオイビル2F　地図