升本 豚キムチ鍋 （銀座）

升本の前を通るとき、時々店前に出ているメニューを見ると、地味にメニューが変わっていることがある。好きだったメニューがなくなることもあるが、気になるメニューが新しく出来ていることもあって、その一つが豚キムチ鍋(850円)。

恐らく、鳥豆腐と同じ小鍋に入って出てくるだろうと想像していたが、正しくその通り。豚とキムチ、それに豆腐がたんと入った熱々の鍋。けれども、意外だったのはその辛さ。想像していた以上にしっかりと辛味があって、それに、キムチの風味も手伝って、これはご飯が進む進む。他の定食同様に、味噌汁、昆布の佃煮、漬物がついて、盛りのいいご飯が、怖いくらいにスイスイとなくなってしまった。

揚げ物類に比べて少々時間はかかるが、これはまた食べにくるな、きっと。今日の人気は、豚天、アジフライ、ハムカツ。安くて速い、サラリーマンの味方の店は、今日も活気に満ちている。

【お店情報】

銀座升本　銀座1-4-7　地図