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2016年6月24日

三州屋 カツオ叩き定食 (銀座)

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昨日冷たいもの冷たいものと云っていた反動で、今日は温かいものが欲しい。麺類は2日続いているし、チゲもいいけど――、そうだ、鳥豆腐があるじゃないか。

 

それで、三州屋。ホワイトボードを見ると、鳥豆腐が付く品が煮魚、叩きとそれぞれ幾つかあって、鰯は好物だが先日食べたからと、カツオの叩きをお願いする(1,100)

 

あっという間に届いた鰹は、皮めを炙ったスタイル。目当ての鳥豆腐は、今時期ならば水菜が多いが、珍しく春菊入り。熱さも然ることながら、鳥の旨みが染み出た汁のコク味が、深々と胃を温める。

 

傍らにお銚子の1本でもあれば最高なんだが――、なんて思っていると、奥から「お銚子もう一本」なんて声。羨ましいったらありゃしない。


【お店情報】

三州屋 銀座店 銀座2-3-4 地図

【おまけ】
その後ベルビアに寄ったところ、8階に新しいレストラン「tetote」がオープン。ランチは(店頭で確認した限りでは)1,500円。7/1には、ビストロ石川亭がオープン予定。

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コメント

ワタクシもこの前カツオタタキを食べてきました 
その日はイワシタタキというのもメニューにあってさんざん迷いましたけど 

この日はビールでしたがのむのむさんに見つかっていたら妬まれていたかもww 

http://buhibuhi2734.blog.fc2.com/blog-entry-2265.html

投稿: ぶひ | 2016年6月24日 19:37

●ぶひさん
鰯叩きもありましたよ。
大抵、鰯と鯵と鰹で悩むんですよね~

妬みはしませんけど、二睨みくらいはしてたかもしれませんww

投稿: のむのむ | 2016年6月26日 09:50

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