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2016年10月17日

資生堂パーラー 小海老とマッシュルームのドリア (丸の内)

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寒くなってくると、牡蠣や温かい汁物なんかの欲がムクムクと湧いてくるが、グラタンやドリアなんかもそうだ。年中好きだが、まったりもったりとしたソースと、焼けた香ばしい色と香り。それに、口にしたときの熱。想像するだけで堪らない。

 

TOKIAに用事があったから、ここならアソコと足を向けたのが、KITTEにある資生堂パーラーの限定ショップ。

 

目当ては、小海老とマッシュルームのグラタン(1,200)。目の前に届いたそばから、湯気とともに、香ばしさとソースの濃厚な香りが鼻を擽る。この香りだけで、もう旨い。自慢というベシャメルソースの中には、小海老というには相応しくない大きさのぷりぷりの海老が、これまた想像以上にたっぷりと入る。アツッと漏らしながら、頬張るのも美味しさの一つ。

 

オムライスやカレーをを召し上がる方の他、パフェで過ごす方も。店の外は雨ふりの日のランチタイムらしく慌ただしい空気で一杯だが、ここは比較的静かでゆったりとした時間が過ぎる。お茶をするにも穴場かも。

 

【お店情報】

資生堂パーラーグランシェショップ 丸の内2-7-2 JPタワー B1 地図

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