サイゴン 鶏もも肉の香り焼き （有楽町）

ずっと宿題にしたままだった、サイゴンの鶏もも肉の香り焼き(1,000円)。今日はコレだ！と思い立った。天候が怪しいからか、いつも賑わっている店が、今日はさらに賑やか。12時を過ぎる頃には、長い行列が出来始めて、店の方も大わらわ。あまり出ない注文をしてしまって、なんだかちょっと申し訳ない。

けれども、やって来た香り焼きに気分が上がる。焼き色の素晴らしいこと。見た目にもパリパリとして、食べる前から、もう確実に旨いやつ。ピリ辛のタレも付いているが、そのままでも美味しいしっかりとした味付け。何より、名前のとおり「香り」が素敵。バリバリの皮の香ばしい香りの後、噛むほどに、八角がふわりと漂う。

香り焼きの下には、青梗菜。サラダもついていて、野菜の高い折にありがたい。生姜の効いた春雨たっぷりのスープもつく。

フォーのセットも好きだが、他の麺類やカレーやお粥、日替わりなども。他のメニューも楽しくて、次何を食べようか、実に愉しく悩ましい。

【お店情報】

サイゴン　有楽町店　有楽町1-10-1 有楽町ビルヂング B1F　地図