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2016年10月28日

サイゴン 鶏もも肉の香り焼き (有楽町)

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ずっと宿題にしたままだった、サイゴンの鶏もも肉の香り焼き(1,000)。今日はコレだ!と思い立った。
天候が怪しいからか、いつも賑わっている店が、今日はさらに賑やか。12時を過ぎる頃には、長い行列が出来始めて、店の方も大わらわ。あまり出ない注文をしてしまって、なんだかちょっと申し訳ない。

 

けれども、やって来た香り焼きに気分が上がる。焼き色の素晴らしいこと。見た目にもパリパリとして、食べる前から、もう確実に旨いやつ。ピリ辛のタレも付いているが、そのままでも美味しいしっかりとした味付け。何より、名前のとおり「香り」が素敵。バリバリの皮の香ばしい香りの後、噛むほどに、八角がふわりと漂う。

 

香り焼きの下には、青梗菜。サラダもついていて、野菜の高い折にありがたい。生姜の効いた春雨たっぷりのスープもつく。

 

フォーのセットも好きだが、他の麺類やカレーやお粥、日替わりなども。他のメニューも楽しくて、次何を食べようか、実に愉しく悩ましい。

 

【お店情報】

サイゴン 有楽町店 有楽町1-10-1 有楽町ビルヂング B1F 地図

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