ビストロ石川亭 本日のランチ （銀座）

なんとなく肉っぽい気分で、ベルビアに来る。ここなら、ローストチキンもあれば、ハンバーグもステーキも、ソーセージのランチもある。それで、７階と８階をぐるりと回って、石川亭の前まで来たところ、お店の方と目が合った。こういうときは、その流れに乗っておけと、お伺いすることにする。

７月にオープンした後、あっという間に繁盛店の仲間入り。今日も12時を過ぎるとドンドン客がやって来る。ランチは、コースもあるが、ほとんどの方は、本日のランチメニュー(1,300円)。５種類の前菜と、５種類の主菜から１つずつ選んで、それらにパンとドリンクがつく。知らぬ間に少々の値上げをしているが、あのボリュームを考えると、これまでが安かったくらいだもんな。

前菜は、チリビーンズスープと悩んで、ズワイガニとホタテのテリーヌ。口にすると溶けるほどに、蟹の風味がふわり。相変わらずたっぷりとした葉野菜のサラダやキャロットラペの盛り合わせ。

それに主菜は、鶏モモ肉のコンフィを貰う。魅力ななんといっても、パリッとした皮目のサクサク感と身の柔らかさ。この食感のコントラスト。法蓮草やマッシュポテトが、これまたたっぷりと敷かれていて、相変わらずのボリューム。

食後のドリンク付き。帰りにエレベーターホールへ向かう途中、アロッサの行列を目撃。待つのは苦手だが、賑わっているっていいもんだ。

【お店情報】

ビストロ石川亭　銀座ベルビア館店　銀座2-4-6 銀座ベルビア館８階　ぐるなび