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2016年12月 8日

サファイア バイ レイジ クラシックラザニア (銀座)

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年中好きだが、この季節は格別だと思うものの一つがグラタンやドリア。目にも食欲をそそる焼き目と香り。それに熱。喉元を過ぎて胃に落ちていくのを想像しただけで、お腹がポッと温かくなりそうだ。

 

とはいえ、最近好きだった店は振りでは入れなくなったし、短いランチタイムには、遠い店のオーブン料理は選択肢として入れにくい。けれども、ここなら、気軽に食べに行けるから、ついつい足が向いてしまう。

 

今日は、前に振られたラザニアがあるだろうかとやって来た。すんなり注文が通ったと安心したが、次に来た方も、その次の次の方もラザニアを注文して、数人後には売り切れてしまったらしい。メニューにも大きく写真が乗せてあるし、人気メニューなのだろう。

 

先ず出されるのは、ワイルドライス、豆や鶏ハム等の入ったサラダに、温かいコーンスープ。カップに触れている指先から伝わる温かさにホッとする。

 

「器が熱くなっておりますから――」と運ばれてきたラザニア。想像どおりのそそる焼き目がグッとくる。軽やかなトマトソースにゴロゴロとした挽肉がたっぷり。口にしてその熱さに「あふっ」となるのも醍醐味だ。

 

食後にはコーヒーがついて850(税抜)。普段使いの気軽な幸せ。

 

【お店情報】

SAPPHIRE by RAGE 銀座2-3-18 銀座高考ビル1F 地図

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