EIKO ホルモンチゲ （銀座）

時折、雪がちらちらと舞う。こんな寒い日なら絶対チゲだと、EIKOに来る。店に入ると、大賑わい。空いている席には、「予約席」の札があったりして、すぐ後にやってきた方と最後の空きテーブルに相席にて席を確保。この寒さ、やはり同じことを考えた方が多いらしい。

さて、注文はと、久しぶりに牛スジのチゲにしようか、それともいつものスンドゥブかと悩んでいると、メニューの隅に「限定ホルモンチゲ」(980円)の文字を見つけた。今日はコレだ！

豆腐に蒟蒻、それにこのスープ。なるほど、牛スジチゲの牛スジの代わりに、ホルモンを入れたんだ。牛スジのときも思ったが、そのとき以上に、汁たっぷりピリ辛の煮込みみたいだ。今ここに、旨いレモンサワーがあればいいのに。

後から後から客は絶えずやってきて、待つ人も出るほど。そして注文の多くはチゲ。湯気を眺めているだけでも、温かくなる気がする。

【お店情報】

韓国味工房EIKO 銀座1-5-2　西勢ビルB1　地図