交通飯店 野菜炒め （有楽町）

新年おめでとうございます。今年は、もっと意欲的に欲求に忠実に、そしてもう少し週末の記事を増やしたいと思ってはおりますが、相変わらず、酔狂・偏愛丸出しのブログになることと思います。懲りずに、今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

さて、凝った美味しい料理に恵まれた年末年始が過ぎて、そろそろ普通の旨い料理に自然と気が向いてくる。とはいえ、まだ営業を始めていない店も多く、「開いていたらいいな」と覗いてみたのが、交通飯店。

営業はしているものの、周りの店がやっていないこともあって、行列あり。とはいえ待っているのは２人だけで、これなら他を探すより、待ったほうが早いだろうと後ろに並ぶと、女将さんが顔を出して、「お一人の方いらっしゃいますか？」と声をかけてくれた。

結局待たずして店に入って、お願いしたのは野菜炒め。火柱を上げて、ガンガン鍋を鳴らして炒め上げるのがこの店の特長。野菜炒めも、食欲を誘う熱と油の好い香りがして、野菜はシャクシャク。小ライスのセット（スープ、お新香付き）で800円。

サクッと食べて席を立てば、すっかり正月気分は抜けてしまった。ちなみに、ひょっとこは営業開始済み。キッチン大正軒とあけぼのは、５日からの営業とのこと。

【お店情報】

交通飯店　有楽町2-10-1 東京交通会館B1　地図