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2017年1月26日

三州屋 カキフライ定食 (銀座)

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銀座2丁目の三州屋。2月から3月の中旬まで、内装工事のために休業。それほど頻繁に来ているわけではないが、それでも禁断症状がおきそうだと、休み前にやって来た。


この季節しばらく三州屋のランチがないというのは、すこぶるイタイ。大好物のカキフライに、冷えた身に染みる鳥豆腐。いい脂が乗った天然ぶりも好いもんだ。先日は、鳥豆腐にぶり叩きだったから、今日はカキフライ定食(1,350)


おおぉ、やはり、年を跨いだ牡蠣のフライ。見た目にも明らかだが、箸で持ち上げるときの重さと、口に入れようとしたときの大きさで、まざまざと思い知らされる。ザクッと粗い衣の下には、旨さと香りで膨れた牡蠣。咀嚼するたび旨みと油が入り混じって、じわりじゅわり。そしてさらに広がる潮の香り。堪らんな。

 

ちなみに、2丁目店が休むかわりに1丁目店は、昼夜通しで営業とのこと。

 

【お店情報】

三州屋 銀座店 銀座2-3-4 地図

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コメント

むー 三州屋改装ですか 
オサレな内装になったら嫌だなあw 

来月初めあたりお江戸に行きますけど 
2月の何日から閉めちゃうんでしょう?

投稿: ぶひ | 2017年1月27日 08:50

●ぶひさん
たぶん、オサレ改装はないと思われ

お知らせには、2月~としか書いてないですが、
恐らく2月頭からだと思われますよ
1丁目店が通しで営業されるそうなので
そちらでどうぞ~!

投稿: のむのむ | 2017年1月27日 21:50

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