宮下 国産牛ハンバーグ御膳 （銀座）

久しぶりのマロニエゲート。最上階の１２階で、新メニューとして加わった親子丼や、30g増量中の文字に惹かれたしゃぶしゃぶと迷った挙句、限定１０食のハンバーグ御膳(950円)。

肉割烹とあって、ランチタイムでも牛鍋やすき焼き、牛ひつまぶしなど、立派な値段の料理も並ぶが、件のハンバーグや月替わり御膳(1,080円)を求めてやってくるサラリーマングループもちらほら。かく云う自分にとって、銀座が一望できるこの景色は、猫に小判だが。

鉄皿でジュージューとハンバーグはやって来る。目を奪われるのはその大きさ。鉄皿にギリギリいっぱいの立派なサイズ。下にはオニオンスライス。鉄皿とハンバーグに挟まれてじっくり熱され、甘みが増して、個人的なツボ。面白いのが茶碗蒸し。中には牛肉。牛のスープの餡がかかって、かなりのこっくり味。

サラダに味噌汁。セルフサービスでドリンク付き。限定１０食といっても、他の料理を召し上がっている方も多く、早い時間でなくても大丈夫というのも、面白いところ。

【お店情報】

江戸前肉割烹 宮下　銀座2-2-14 マロニエゲート12F　ぐるなび