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2017年3月 8日

野ざわ ハムカツ定食 (銀座)

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過日、泰明庵で昼を食べた帰り、目新しいランチの看板を見つけた。ハムカツ、ロースカル、それにヒレカツ。700円~1,100円とお手頃で、何時かお伺いしようと思っていたところ。数週間前に訪ねたときは、暖簾が出ていないこともあったが、今日は暖簾がゆらゆらり。

 

カウンターと小さめの4人卓が2つ。既に先客が3組いらっしゃったが、料理が提供されているのが1組。お一人で切り盛りされているから、自分の番までは、少々時間がかかるだろう。そんな算段をしていると、隣のご常連らしき2人組に「遅くなってもいい?」と聞いている。「いいよ、俺たち時間はいっぱいあるからなぁ」と笑いながら了解している。

 

このやりとりの答えは、数分後に分かった。自分の分を前に繰り上げてくれたらしい。如何にも、昼休み、ランチタイムと分かるからだろう。ご厚意を有り難く頂いて、さてハムカツ(700)だ。

 

薄い四角のハム2枚の間に紫蘇を挟んだものが2つ。それを半分にカットして。揚げ立て、それに薄さもあってサックサク。ハムカツはやはりこうでなきゃ。そして、できればビールがあればなんて思ってしまう。それに、キャベツやレタスに胡瓜、ポテトサラダにマカロニサラダ、豚汁に小鉢、漬物。これだけあって税込でこの値段。お隣の方が召し上がっていたロースカツ(900)も中々に立派なもので、こちらが心配になってくる位だ。

 

先客に御礼を云って会計をして帰るときには、「また来て下さいね」とにっこり。是非、時間に余裕があるときにまた。そうそう、前にはなかった焼魚定食(800)も始まっている。


【お店情報】

野ざわ 銀座6-3-15 地図

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