とんかつ富士 しょうが焼き (八重洲・京橋)
送迎ランチだろうか。向かった店が予約で一杯。どうしたものかと時計を見れば、11時59分。そうだ、とんかつ富士の開店時間だ。12時開店と自分には少し微妙で、なかなか伺い難い店。今日はチャンスだ。
とんかつ店。当然とんかつも人気だが、もう一つの人気はしょうが焼き(850円)。個性的でダイナミックでボリュームたっぷり。来る客のほとんどが、ロースかつか、このしょうが焼き。
何が個性的って、ダイナミックな生姜の使い方。隠れようがないほどにたっぷりと入る。そんな生姜と、こちらもこんもりと盛られたキャベツのおかげか、ボリュームたっぷりの豚肉も、意外にさっぱり。けれども、ご飯がしっかりと進む味わい。
この数年出来た新しいビルの谷間で営業する、いい味わいの個人の店。こういう店が賑わっているというのがうれしい。
【お店情報】
とんかつ富士 八重洲2-8-11 地図
| 固定リンク
コメント