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2017年5月29日

よし田 きしめん (銀座)

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6丁目のよし田できしめん。なぜだか食べたいものが温かいきしめんで、確か、ここにあったんじゃなかっただろうかと、記憶を頼りにやって来た。もしなければ、にゅうめんでもと思っていたが、「きしめん」(850円)は、ちゃんとそこにあった。

 

届いたどんぶりには、名物コロッケそばと同じような葱と、甘い揚げが2枚に麩。自分が子供の頃から親しんでいた、鰹節が躍るきしめんとは、随分と趣が異なるが、きしめんを啜り上げ、ピロピロと揺れる度に広がる汁の香り方は同じ。それに特長は柚子の香り。なんとも爽やか。これも旨いもんだなぁ。

 

ここに来るたび、昼から酒を楽しんでいる人を必ず見ていたが、今日は、皆食事をする人ばかり。見るにつけ羨ましいと思っていたが、居なければ居ないで、寂しいもので。

 

【お店情報】

そば処 よし田 銀座6-4-12 KNビル 地図

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