よもだそば とろろそば （銀座）

年に何度か食べたくなるとろろ。時間があまりとれないからサクッと。だからこそ、休日中の客が少ないだろう店が好い。

それならばココだろう、とやって来たのがよもだそば。いつもなら12時近くでは、狭い店一杯に客がいるが、予想どおり、今日はその半分くらい。冷たいのと悩んだが、まだ温かくていいかと、温かいとろろそば(370円)。

食券を渡してから、１分足らずでの提供。そばに汁。葱にとろろと頗るシンプル。それにしても、濃い色の汁に白いとろろが映えて眩しい。

店に入ってから出るまで５分もない。けれども、結構幸せなんだ。

【お店情報】

よもだそば 銀座店　銀座4-3-2銀座白亜ビル1F　地図