スーペルバッカーナ 日替わりランチ （銀座）

値段的に、通常の平日ランチには向かないなと思っていたスーペルバッカーナのランチ。久しぶりにビルの前を通ってメニューを見てみれば、ハンバーグや日替わりなら1,300円～(税抜)と書いてある。それもシュラスコ同様、ビュッフェ付きならば、ちょっと行ってみようかという気になった。

エレベーターで相乗りする人は、皆４階の天龍目当て。10階で降りると、最上階らしい見晴らし。天気がいいから尚更だ。

ハンバーグにしようかと思っていたが、日替わりが「ポークステーキ」だと聞いて、あっさり乗り換え。厚切りの豚肉が好きなんだから、仕方がない。

メイン料理を待っている間にビュッフェコーナー。葉野菜だけでも定番もの以外もあれば、パルミット（ヤシの芽）、スイスチャードなどの見慣れない野菜に、ハラペーニョなどアレコレと使い勝手のいい食材も。それに、フェジョアーダやシュラスコの肉を使ったキーマカレー（辛くて好み！）、スープなど、メイン料理が待っていることを意識しないと、思わず取りすぎてしまいそうだ。

ポークステーキは気前良く２枚。やっぱり量を加減しておいてよかった。肉々しく、脂身は甘く、しっとりして旨味の強いポークステーキ。これなら、お腹も満足だ。

ドリンクバーなら定番の他にマテ茶（好物）があったり、デザートビュッフェには、チョコレートファウンテンも。短い時間ではもったいない充実ぶり。次は、ハンバーグや他のステーキランチで。勿論、お腹を空かせて。

【お店情報】

Super Bacana 銀座2-5-19 Puzzle銀座10F　地図