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2017年5月22日

スーペルバッカーナ 日替わりランチ (銀座)

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値段的に、通常の平日ランチには向かないなと思っていたスーペルバッカーナのランチ。久しぶりにビルの前を通ってメニューを見てみれば、ハンバーグや日替わりなら1,300円~(税抜)と書いてある。それもシュラスコ同様、ビュッフェ付きならば、ちょっと行ってみようかという気になった。

 

エレベーターで相乗りする人は、皆4階の天龍目当て。10階で降りると、最上階らしい見晴らし。天気がいいから尚更だ。

 

ハンバーグにしようかと思っていたが、日替わりが「ポークステーキ」だと聞いて、あっさり乗り換え。厚切りの豚肉が好きなんだから、仕方がない。

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メイン料理を待っている間にビュッフェコーナー。葉野菜だけでも定番もの以外もあれば、パルミット(ヤシの芽)、スイスチャードなどの見慣れない野菜に、ハラペーニョなどアレコレと使い勝手のいい食材も。それに、フェジョアーダやシュラスコの肉を使ったキーマカレー(辛くて好み!)、スープなど、メイン料理が待っていることを意識しないと、思わず取りすぎてしまいそうだ。

 

ポークステーキは気前良く2枚。やっぱり量を加減しておいてよかった。肉々しく、脂身は甘く、しっとりして旨味の強いポークステーキ。これなら、お腹も満足だ。

 

ドリンクバーなら定番の他にマテ茶(好物)があったり、デザートビュッフェには、チョコレートファウンテンも。短い時間ではもったいない充実ぶり。次は、ハンバーグや他のステーキランチで。勿論、お腹を空かせて。

 

【お店情報】

Super Bacana 銀座2-5-19 Puzzle銀座10F 地図

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