ザ・カンパネラカフェ 玉子サンド （東京駅・八重洲）

厚焼き玉子サンドのニューフェイス

鮮やかなブルーが印象的な東京土産、東京カンパネラ。そのコンセプトカフェが、先月末、東京大丸の４階にオープン。ここまでの話なら、まぁ自分には関係のないことかとやり過ごすところだが、厚焼き玉子を挟んだサンドイッチがあると聞いたら、話は別だ。

女性服売り場のフロアの一角。白を基調としつつも、クッションや壁の一部をブランドカラーのターコイズブルーで彩ったカフェ。伺ったのは20時過ぎだったが、その後からも、何組も仕事帰りと思わしき客がやって来ている。

そして、自分の目当ての玉子サンド(800円)。確かに、玉子と厚焼玉子がほぼ同じ厚さ。いやむしろ、玉子のほうが厚いくらい。

喰むと、厚焼き玉子の甘くしっとりとしてジューシーな味わいがジュッと。「厚焼き玉子」というだけに、確かに和風味。スイーツ店のカフェだというのに、オムレツではなく厚焼き玉子というのが面白い。ちなみに、デリやスープ、サラダがついたセットメニューもあり（+300円）。

他には、食事部門ならば、エッグベネディクト黒毛や和牛のラザニア。スイーツなら、カンパネラを使ったブルスケッタやアイスサンドなど。なるほど、「東京カンパネラ」の積層構造を意識してということか。

【お店情報】

THE CAMPANELLA CAFÉ 丸の内1-9-1　大丸東京店4F 地図