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2017年9月12日

EIKO ユッケジャン (銀座)

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辛いものを食べてシャキッとしたい。それならココだ、EIKO。最初はスンドゥブチゲのつもりでやって来たが、注文を待っているうちに、「そういえば、ユッケジャンって食べたことあったっけ?」と思い至る。辛さが好みの店。きっと好きなはずだ。

 

そうすると、想像以上に赤い色をしたスープがやって来た。スープを飲めば確かにかなりの辛め。でも、溶いた玉子が具に絡んで、全体としては優しく辛く旨い。

それに、大きな器のせいで、パッと見、具が少なめに見えるが、底から宝箱みたいに蕨やもやしなどの野菜の他、牛肉や春雨がザクザクと出てきて具沢山。スープがたっぷりとあるから、途中でご飯を入れて、ユッケジャンクッパにしてしまうというのもアリだ。

 

先日も振られた繁盛店。今日は入れた!と思いきや、案の定の相席。先日のイトシアの妻家房は女性客がほとんどだったが、ここは半々というのも面白い。

【お店情報】

韓国味工房EIKO 銀座1-5-2 西勢ビルB1 地図

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