御膳房 豚肉と野菜のマーラー煮込み （銀座）

絶賛中華の気分。今年出会った新しい店は、予約でいっぱいになるほど人気店になったし、涵梅舫は先週伺ったばかり。それならと、御膳房に向かう。

ビルの前に出ている週替わりの料理を見れば、「豚肉と野菜のマーラー煮込み」(1,050円)というのが目に入る。あゝ、これは好きなタイプに違いない。それで、エレベーターで11階へ。

いつも程よく賑わっている店。提供が早くて、メニューの種類も多く、リーズナブル。人数も入るし、近くで働いている人にとって使いやすい。今日も少しスマートフォンをチェックしたところで、料理が運ばれてきた。

赤みのある汁に使った豚肉、野菜。辛味や痺れは穏やかではあるけれども、食べすすむほどに、汗が滲むし、ご飯が進むいい塩梅。サラダに小鉢、スープ、杏仁豆腐のデザート付き。

今晩は、今年最後の忘年会。だいぶ、年が押し迫って来た感じがする。

【お店情報】

御膳房 雲南キノコ火鍋 銀座店　銀座2-6-5 銀座トレシャス11F　地図