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2018年2月21日

いわた お楽しみ定食 (銀座)

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今日は絶対フライだ。最近フライといえば、ここ「いわた」。ここのフライが大好きだ。お楽しみ定食には、大抵フライが入ったメニューがあって、コロッケ、メンチカツ、アジフライにクリームコロッケ。この時期なら、カキフライの日もある。ありつけたことはないけれども。

 

今日は、何だかカキフライがありそうな予感がするんだ。根拠のない自信を引き連れて、店前に置かれたメニューボードに目を走らせる。今日のお楽しみ定食(1,150)は――と、おぉ、メンチカツにカキフライ!

 

届いた皿には、カキフライが2つとメンチカツ。いやぁ、牡蠣の大きさの立派なこと。殻に入っていた形のまま揚げましたと云わんばかりの小判状。荒い衣に齧り付けば、中はシルキーで、レアでも揚げすぎでもない、そうココ!と言いたいくらいの好みの火入れ。だんだんとミルク感が滲みでて、嗚呼、これも美味しいカキフライ。

 

メンチは、箸を入れると湯気が上がって、肉のジュースがじわりと染み出す。肉感逞しい中身は、スパイスを効いているのに、玉葱のせいかほんのり甘いニクいやつ。

 

小鉢2種類に香の物、卓上にはふりかけと、脇役も大充実。それに、お母さんはいつもの調子で可愛らしい。そして何より、やっぱりここのフライは最高。職場へ帰る途中も、ずっと頬が緩みっぱなし。いやはや、今日はいわたで大正解。

【お店情報】

銀座 いわた 銀座7-4-7 地図

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