いわた お楽しみ定食 （銀座）

今日は絶対フライだ。最近フライといえば、ここ「いわた」。ここのフライが大好きだ。お楽しみ定食には、大抵フライが入ったメニューがあって、コロッケ、メンチカツ、アジフライにクリームコロッケ。この時期なら、カキフライの日もある。ありつけたことはないけれども。

今日は、何だかカキフライがありそうな予感がするんだ。根拠のない自信を引き連れて、店前に置かれたメニューボードに目を走らせる。今日のお楽しみ定食(1,150円)は――と、おぉ、メンチカツにカキフライ！

届いた皿には、カキフライが２つとメンチカツ。いやぁ、牡蠣の大きさの立派なこと。殻に入っていた形のまま揚げましたと云わんばかりの小判状。荒い衣に齧り付けば、中はシルキーで、レアでも揚げすぎでもない、そうココ！と言いたいくらいの好みの火入れ。だんだんとミルク感が滲みでて、嗚呼、これも美味しいカキフライ。

メンチは、箸を入れると湯気が上がって、肉のジュースがじわりと染み出す。肉感逞しい中身は、スパイスを効いているのに、玉葱のせいかほんのり甘いニクいやつ。

小鉢２種類に香の物、卓上にはふりかけと、脇役も大充実。それに、お母さんはいつもの調子で可愛らしい。そして何より、やっぱりここのフライは最高。職場へ帰る途中も、ずっと頬が緩みっぱなし。いやはや、今日はいわたで大正解。

【お店情報】

銀座 いわた　銀座7-4-7　地図