いちにぃさん 蒸しとうふセット （銀座）

別のものを食べるつもりでいたのに、途中、急に豚汁の気分に変わった。豚汁といえば、愛しの岩戸だが、この場所なら――、いちにぃさんだ。

最近ここに来るときは、たっぷりと張ったそばつゆ仕立てのスープに、薄切りの豚と、これまたたっぷりとねぎが入る「ねぎしゃぶセット」のことが多いが、今日は定番の人気メニューのせいろ蒸しだ。これならば、大きな器で供される具沢山の豚汁がついてくる。

３種類あるせいろ蒸しから、今日は蒸しとうふセット(890円)。豆腐の他、キャベツにブロッコリー、かぼちゃ、椎茸等に玉子焼きと具沢山。目当ての豚汁は、蓋を開けると、牛蒡の好い香りがふわりと立つ。豚肉と数種類の野菜がふんだんに入った豚汁は、胃にするりと染み渡って、こんな陽気の日には、少しあついくらいだ。

【お店情報】

いちにぃさん 銀座店　銀座西3-1 銀座インズB1　地図