スーペルバッカーナ 牧草牛ステーキランチ （銀座）

今日は肉と野菜をもりもりと。思い当たる店が幾つかあったが、やって来たのは、スーペルバッカーナ。シュラスコの店だが、ステーキやハンバーグなど、シュラスコ以外のランチもあって、近隣に勤める方には、こちらが人気。

人気の理由の一つは、ビュッフェコーナーだろう。ヤシの芽やら、紫色の小さいトマト等、珍しい野菜を中心に皿に盛る。葉野菜だけでも、10種類近く。それにドレッシングやトッピングも選り取りみどり。それに、前に頂いて美味しかったシュラスコの肉を使ったキーマカレーやフェジョアーダ、ドリンク、チョコレートファウンテンまでと盛り沢山。

サラダを一皿食べ終わる頃に、牧草牛のステーキ(1,296円)が運ばれてくる。鉄板の上でジュージュー。カメラのレンズが曇るほど勢いのいい湯気が上がる。ソースもあるが、塩胡椒だけでも十分なステーキは、たっぷり150g。中々に壮観だ。時折、件のハラペーニョと頂くのも好い。

【お店情報】

Super Bacana 銀座2-5-19 Puzzle銀座10F　地図