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2018年3月20日

TOKYO Mar Mare ブイヤベース (八重洲)

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久しぶりの肌寒さのせいだろう。食べたいのは、温かい汁物。いつもなら、愛しの豚汁やスンドゥブ、ユッケジャンなんかを思い出すが、今日は、ブイヤベースを思い出した。宿題にしていた、TOKYO Mar Mare ブイヤベースのランチのブイヤベース。

 

メイン料理にサラダバー、ドリンクバー、スープがついたランチ(1,100)の人気のメインメニューだそうだが、ついつい、シチューやポークソテーなんかに目を奪われて、後回しにしていたもの。今日も豚肉料理があって、ついつい気になってしまったが、今日こそはである。

 

届いた皿を見て、驚いた。想像していたよりも、ずっと具沢山。あさりにムール貝、烏賊に鱈。あさりなんて、10個近くゴロゴロと入る。スープを頂けば、トマトのベースに魚介の香りや出汁が染み出していて、最後の一滴逃さずパンに吸わせて。

 

他のメイン料理は、数量限定のローストビーフに、魚のフライ、パスタ、グリーンカレーなど。ブイヤベースとローストビーフ以外は週替わり。

 

【お店情報】

TOKYO Mar Mare 八重洲2-5-12 プレリー八重洲ビル1F 地図

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コメント

ここはたまに前を通って気にはなってたんですけど 
ブイヤベースがあるとは知りませんでした 
季節限定とか?
来月あたりに行ってみようかなあ 

明日の都心はめっきり冷え込むみたいですね 
暖かくなったり寒くなったり 
三寒四温にしても極端杉でんな

投稿: ぶひ | 2018年3月20日 17:54

●ぶひさん
ブイヤベースは定番料理ですので、
来月いらっしゃったときも、恐らくあると思いますよ。

ホント暖かかったり、寒かったり極端ですね。
昨日は雪が積もりました。

投稿: のむのむ | 2018年3月22日 18:59

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