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2018年4月16日

三州屋 カツオ叩きとライス (銀座)

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昨晩、魚を食べようと思っていたのに、肉料理にしてしまったからだろう。今、食べたいのは魚。それも、刺身だ。つらつらと店を思い浮かべてみる。岩戸で豚汁とまぐろ漬けにも惹かれたが、やっぱり三州屋だ。そろそろカツオ叩き(1,100)なんてどうだろう。

 

暖簾を潜って引き戸を開けると、おや、珍しく余裕がある。勧められたカウンターに腰かけて、目の前のホワイトボードを見遣ると、よぉし、カツオもあるじゃないか。

 

叩きは早々に出てくるのがありがたい。鳥豆腐にカツオ、それにご飯や漬物が揃うと、随分と手狭になるが、目の前が好物で一杯というのは、何という幸せだろう。鰹に薬味を乗せてパクリ。続けざまに、ご飯を介して鳥豆腐。この温かみとコク。叩きとの相性抜群の素晴らしいセットだ。

 

入ったときは、余裕があるなんて思ったものの、12時を過ぎたころから、続々と客がやって来る。隣の方の注文は、アジフライ。そうだ、そうだよ。あれも好物。サックリ揚がって旨いんだよなぁ。次はきっとアジフライだ。

 

【お店情報】

三州屋 銀座店 銀座2-3-4 地図

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