魚や旬 魚づくし （銀座）

魚気分ではあるが、刺身がいいのか、煮たのがいいのか、はたまた焼いたのがいいのか。いまいちピンとこない。そういうときは、いろんな魚が食べられるところだと、インズに足を運ぶ。数種類の魚料理の定食があるのは、みちのく、魚や。それにここ、魚や旬。こちらの魚づくし定食（950円）は、刺身、焼魚、煮魚、それにフライまでついた定食だ。

それぞれはやや小さめだが、これだけ揃うと中々立派。さば味噌のこっくりした味付けは、素晴らしくご飯に合うし、フライは揚げたてサクサク。刺身の盛り合わせには、玉子焼き付きでニッコリだ。それに、味噌汁は、アラがたっぷりと入ったアラ汁。+100円で大盛にできるそうだ。

魚づくしも人気だが、焼き魚２種盛りも人気の様子。それに、両隣りのご常連が召し上がっていたフライもボリュームたっぷり。料理の提供も早く、まさに、働く人の昼飯処。

【お店情報】

魚や 旬　銀座西2-2　銀座インズ２　2F　地図