おうち 日替わり定食 （銀座）

そういえば、すっかりご無沙汰していると、やって来たのは、おうち。コリドー通り近くの古いビルのどん突き。店名からすると、家庭的な店かと思うが、どちらかというと料理店といった造り。けれども、堅苦しくなく、普段使いをするに相応しい雰囲気の店。

ランチタイムは、利休うどんや、三味丼、若鶏香草焼など５種類ほど。今日の日替わり(1,080円)が、鮪ネギトロとフライの盛り合わせということで、それをお願いする。

ここのランチの特長は、最初にボールほどの器で提供されるサラダ。一組に一つ。好きなだけどうぞというスタイルで、自分で取り皿に装って頂く。時節柄かキャベツがパリパリとしつつも柔らかくて、自家製のドレッシング優しい味わいも好きだ。

フライの盛り合わせは、なんだろうと思っていたら、豚肉を巻いた玉葱や、茄子とチーズを重ねたもの、それに具だくさんのコロッケと工夫がされているのが素敵。薄衣でカリカリサクサク、揚げ上がりの軽さも好い。切干大根や温泉玉子、香の物。食後にはデザートまで付く。

記憶と変わらず繁盛していて、ひっきりなしに客がやって来る。久しぶりにならないうちに、また。

【お店情報】

おうち　銀座6-3-12　地図