でですけ 中落ちカルビ定食 （銀座）

暑いと肉が食べたくなるのは、何故なんだ。今日はステーキというより、焼肉。タレと脂、それに白い飯、最高！という気分なんだ。

やって来たのは、３丁目のでですけ。リーズナブルに焼肉のランチが食べられることで人気の店。ランチタイムには、焼肉メニューが幾つかあって、和牛切り落としや、ハラミ、サムギョプサル、ホルモン等々。火・木限定のＡ５カルビ定食も気になったが、前に来た時に一番人気らしかった数量限定の中落ちカルビ（1,100円）をお願いする。

浅漬け、スープ、キムチ、もやしナムルに続いて、焼き物が届いた。10切はあるだろう中落ちカルビに、野菜付き。焼き台を独り占めして昼から肉を焼くって、なんだか贅沢をしている気分。ちょっと（いや大分）ビールがほしい気がしてくれるのが厄介だが。

けれども、少しよく焼いて、脂がジリジリとしてきた肉にタレをつけて、ご飯にワンバンウンドさせてパクリ。そして追いかけるようにご飯を放り込むと、赤みの旨味と脂とタレ、そして白い飯が交じり合って、やっぱり最高。こっちも好い。

サムギョプサルも気になるなぁなんて思っていたら、隣の方が頼んでいて、中々のボリュームにこれまた心を奪われる。また来るであろう肉の日に。

【お店情報】

ホルモンでですけ　銀座3-3-9　地図