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2018年8月31日

とりもつえん 牛ホルモン味噌炒め定食 (京橋)

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絶賛「もつ」気分なのである。但し、この暑さだし「もつ鍋」というより、それをおかずに味噌汁が欲しい。けれども、そんな都合のいい店あったっけ。


あれこれと随分と悩んで、そうだ、あったあった。東京スクエアガーデンの2階にあるとりもつえん。ここにある牛ホルモン味噌炒め(1,180)なら、その欲が叶う。

 

運ばれてきた状態では、パッと見、もやし炒めのようだが、もやしの下にはプリプリのもつ。もやしを被っていたから、まだまだ熱感がたっぷりで、口にするとトロリと旨い脂がにじみ出る。その脂と味噌ダレが殊の外よく合って、ご飯の上にワンバウンドさせてタレの染みたご飯もまた旨い。味噌汁、漬物、デザート付き。

 

見ていると、赤鶏さつまを使った親子丼が人気だろうか。他、とんかつ、かつカレー、大海老天丼など。

 

【お店情報】

博多もつ鍋 幸 とりもつえん 京橋店 京橋3-1-1 東京スクエアガーデン 地図

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