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2018年8月 6日

ラサ マレーシア ローストチキンライス (銀座)

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銀座5丁目にあったマレーシア料理店、ラサマレーシアが3丁目に移転すると聞いて、愉しみにしていた。5丁目にあった頃、ラクサ等を頂いた記憶があるが、正直1時間で行って帰って来るには少々遠い。それで、近くに移転してくるならば、久しぶりに伺いたいと思っていたのだ。

 

移転先は、銀座3丁目の真新しいビルの5階。メニューリスト等も出ていないから、知っていても中々に入りづらい。エレベーターの扉が開くと、そこが店の入り口。

 

ランチ(1,000)は、定番のものと曜日替わりのものが用意されていて、定番ものは、チャークェテォ(太いビーフンを炒めたもの)、ナシゴレン、カレーラクサで、月曜日のメニューがローストチキンライスに焼きビーフン。たしか、ローストチキンは頂いたことがないはずだ。

 

サラダとスープに続いて、やって来たローストチキンライスは、先ず、鼻を擽るライスの好い香りにうっとりする。ローストチキンは、その見た目からそそられる。芳ばしいパリパリの皮にむっちりした身のチキンに、チリソース等の3種類のソースを交互につけたり、バターライスと併せたりして食べる楽しさ。

 

冷たい飲み物が欲しくて今日はドリンクをお願いしたが、ドリンク又はデザート付き。バナナ春巻やマレーシアらしいボーボーチャーチャーなど魅力的。

 

【お店情報】

Rasa Malaysia Cuisine Ginza 銀座3-3-6モリタビル5階 地図

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