ラサ マレーシア ローストチキンライス （銀座）

銀座５丁目にあったマレーシア料理店、ラサマレーシアが３丁目に移転すると聞いて、愉しみにしていた。５丁目にあった頃、ラクサ等を頂いた記憶があるが、正直１時間で行って帰って来るには少々遠い。それで、近くに移転してくるならば、久しぶりに伺いたいと思っていたのだ。

移転先は、銀座３丁目の真新しいビルの５階。メニューリスト等も出ていないから、知っていても中々に入りづらい。エレベーターの扉が開くと、そこが店の入り口。

ランチ(1,000円)は、定番のものと曜日替わりのものが用意されていて、定番ものは、チャークェテォ（太いビーフンを炒めたもの）、ナシゴレン、カレーラクサで、月曜日のメニューがローストチキンライスに焼きビーフン。たしか、ローストチキンは頂いたことがないはずだ。

サラダとスープに続いて、やって来たローストチキンライスは、先ず、鼻を擽るライスの好い香りにうっとりする。ローストチキンは、その見た目からそそられる。芳ばしいパリパリの皮にむっちりした身のチキンに、チリソース等の３種類のソースを交互につけたり、バターライスと併せたりして食べる楽しさ。

冷たい飲み物が欲しくて今日はドリンクをお願いしたが、ドリンク又はデザート付き。バナナ春巻やマレーシアらしいボーボーチャーチャーなど魅力的。

【お店情報】

Rasa Malaysia Cuisine Ginza　銀座3-3-6モリタビル5階　地図