明治屋ワイン亭 お魚のランチ （京橋）

夏休みを貰って、今年も青森に旅をしていた訳だが、やはり「行きたい店には行けるうちに」と云うことを思い知って、宿題にしている中から、明治屋ワイン亭を目指す。

明治屋ワイン亭は、その名のとおり、明治屋直営のワインバー。入口は、京橋モルチェと同じで、その入口左手にワイン亭へと続く扉がある。ワインバーらしく照明を落とした落ち着いた雰囲気が印象的だ。

ランチメニューは、肉に魚、カレーやシチューなど４種類（いずれも1,000円）。前に拝見したときは、鴨もも肉のコンフィが気になったが、前には無かった「まぐろカマのロースト」というのが気になって、こちらをお願い。

どんな風に出してくれるのだろうに、とても興味を持っていたが、炙ったカマの塊がダイナミックにゴロンゴロンと並んでの登場。箸があるので安心して、一つ一つ骨を外していくと、結構大きな塊もとれる気前のいいカマ。肉を食べているようなしっかりとした身で、自家製のワイン入りのソースとの相性も好い。付け合わせには、ペンネジェノベーゼ。

メイン料理の前には、サラダとスープ。サラダには鴨のジュレが乗っていたり、スープは爽やかな冷製のホワイトアスパラのスープだったりと、拘りがそこかしこに窺えるのも愉しい。やはり本領発揮は夜だろうが、ランチにも、料理の内容が替わった頃にまた。

【お店情報】

明治屋ワイン亭　京橋2-2-1 京橋エドグラン B1F　地図