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2018年10月12日

岩戸 豚汁定食 (銀座)

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この豚汁欲は、朝夕めっきり涼しくなってきたからだろう。年中好きだが、冷えた身体に熱々の具や汁が染みていくのは、どう考えたって格別である。そして、豚汁と云えば、岩戸を外しては語れない。

 

繁盛店だから、入店前はいつも少し緊張する。ガラリと引き戸を開ける。うん、待っている人はいない。奥を見ると、ほぼ席は埋まっているが、少し空席がある。よし。入口で注文と会計をして、カウンター席の1席だけ空いていた席に腰を下ろす。

 

豚汁は、すぐに提供されるのも魅力だ。届いたのは、いつもの通りの大きな器にたっぷりと装われた豚汁。ゴロゴロと大振りの具にハフハフを齧り付いて、続け様に汁をズズッ。豚の脂が浮いた汁が喉元を滑って胃に落ち着き、ほっかりと温まるのを感じる瞬間が好きだ。

 

それにお供の鮪の漬け。これをご飯に載せて食べるのも好きだ。豚汁と漬けとご飯、大根の漬物を合いの手に、止まらないトライアングル。今日はどうしてもコレというものは沢山あるが、毎日でもいいと思うものは意外に少ない。ここの豚汁は、自分にとってそういう大事にしたいもの。

 

冷汁もまだあって、名残を愉しむ方もいらっしゃる。来週は、もっと秋らしさが進むそう。どなた様も風邪など召しませんよう。

 

【お店情報】

岩戸 銀座1-5-1 第三太陽ビル 地図

【おまけ】

先日書いたハゲ天の90周年記念コース、大好評のため、10月末まで提供を延長するそうです。

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