オーバカナル プレーンムレツ （銀座）

今年最後の昼休みを、どこで過ごそう。挨拶は済んでいるし、純粋に食べたいものを。寒いから温かいものが頭を過ぎるが、やっぱり玉子。それで向かうは、オーバカナル。

オムレツは、プレーンなものから、チーズやハム入り、それに日替わりのオムレツがあって、バゲットが付いて650円～ととてもリーズナブル。

しかもそのオムレツは、とっても美人だ。焼き目のない鮮やかな黄色と、ぽってりとした美しいフォルム。意を決してナイフを入れると、解き放たれるバターの香りにうっとりする。くるりと薄い膜の中は、とろりとした見事な加減。バゲットを小さくして、オムレツを乗せて、オープンサンドみたいにして食べるのも好い。

さて、今年の更新は、これにてお仕舞。来年も引き続き、どうぞよろしくお願い致します。そして、皆様、佳い年をお迎え下さい。

【お店情報】

オーバカナル 銀座　銀座6-3-2 ギャラリーセンタービル 1F　地図