ビフトロ バイ ラ コクシネル 鶏モモ肉の香草パン粉焼き （京橋）

明けましておめでとうございます。今年も食べて呑んでの毎日になろうかと思いますが、引き続き、どうぞよろしくお願いします。

今日から仕事初めだけれども、明日は週末。まだ休みという方も多いようで、朝の電車はとても空いているし、飲食店も休みというところも多い今日。ランチ難民になりそうだと思っていたが、年末に挨拶に伺って、年始は４日からと伺っていたコクシネルにやって来る。年始から大好きな店。幸先のいいスタートだ。

東京スクエアガーデンのレストランフロアも半分くらいはまだ休みで比較的静か。コクシネルも、団体のお客様もいらっしゃってが、やはりいつもより静か。「今年もよろしくお願いします」と挨拶をゆっくりとして、ランチメニュー(1,250円)に目を向ける。

今日は３卓。一つは先日頂いたメカジキ、もう一つは定番的にある三元豚のロースだったから、鶏モモ肉の香草パン粉焼きをお願いする。届いたのは、いつものように彩りの野菜と、鮮やかな朱色のトマトソース。瑞々しいトマトを思わせるようなフレッシュな味わいが印象的。香ばしくむっちりとした鶏肉だけでなく、バゲットにつけてみたくなる。

食後には小さいケーキと珈琲を頂いて。何度伺っても、気持ち良く美味しい店。今年もどうぞよろしくお願い致します。

【お店情報】

Beeftro by La Coccinelle 京橋3-1-1 東京スクエアガーデンB1　地図