魚や 魚づくし定食 （銀座）

今日は魚。けれども、焼き魚もいいし、煮魚もいいなぁなんて決めきれないから、ここに来る。インズの地下にある魚や。店名のとおり、魚料理を扱う店で、刺身に、焼き魚、鯖の味噌煮に、づけ丼等と、ランチタイムにも、魚料理がズラリと並ぶ。自分がここに来るときは、決まって魚づくし（980円）。煮魚に焼き魚、刺身にフライ、味噌汁もアラ汁で、まさに魚づくし。これなら、どれかに決めきれなくても大丈夫。

サッと料理が届くのも、時間に余裕のないときには、ありがたいところ。と云っても、フライは揚げ立て熱々。それぞれはやや小さめだが、これだけ揃うと壮観だ。さば味噌のこっくりした味付けは、素晴らしくご飯に合うし、２種類の刺身の盛り合わせには、玉子焼きが付いてニッコリ。味噌汁には、アラもたんまり。ご飯のお供に事欠かない。
 

こぢんまりとしたテーブル席。少し薄暗い照明も手伝って、妙に落ち着くところも好きだ。一方で、店で働く方々の活気が、耳に心地いい。

【お店情報】

魚や 銀座店　銀座西2-2 銀座インズ２ B1　地図