銀座羊屋はなれ ネギ塩ラム肩ロースセット （銀座）

どうしても肉。肉を焼きたい。それで、やって来たのは、３丁目にある銀座羊屋はなれ。王十里サランチェで昼をとった帰り、ここランチやっていたんだと気付いた店。店名のとおり、羊肉がウリの焼肉店。ランチメニューにも、ラム肉があって、今日はこれが目当て。

ラムの焼肉は３種類あって、一番人気というネギ塩ラム肩ロースセット(1,100円)をお願いする。コンロに火が入ると、一気に回りが暖かくなる。なるほど、寒い日には鍋が思いつくが、焼肉という手もあるんだな。

早々に届いたラム肉は８切ほど。ネギ塩と胡麻がたっぷりと乗せられている。網に乗せて、煙が出たり、じわじわと脂が滲み出したりするのを見ていると、なんだかワクワク。いつまでだって見ていられそう。頃合いを見計らって、パクリと頬張ると、柔らかく、想像以上にクセがない。一人だと、遠慮なく自分のスピードで焼けるというのも有難い。

サラダとご飯、味噌汁がセット。ラム以外にも、和牛カルビやタン塩もあり。次は、ご常連らしき方が注文していたラムの切り落としを頂こうか。

【お店情報】

銀座羊屋 はなれ　銀座3-8-8 太郎坊ビル1F　地図