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2019年1月21日

酒の穴 お好みランチ (銀座)

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昨日とは打って変わった寒さに、食べたいのは、温まるもの。鍋のランチやチゲなんかが、先ずは思い浮かんだが、ふと、茶わん蒸しが頭を過ぎる。やわらかい茶碗蒸しが、熱を保ったまま、喉元を伝って胃に落ちる。そんな様子を想像したら、居ても立っても居られず、やって来たのは、茶碗蒸しと云えばの酒の穴。

 

茶碗蒸しが付けられるランチは幾つかあって、カキフライランチもその一つ。先週食べ損ねたから、ここで一つとも考えたが、今日はお好みランチ(1,130)。定番や週替わりなど、15種類のおかずから、好みの3種類が選べるランチ。茶碗蒸しは先ず決定。次に決めたのは、一時期毎回お願いしていたほうれん草の胡麻かけ。最後の一つは悩みに悩んで、キスと豆腐の揚げ出しを。

 

来たよ、来た来た。直径も深さもたっぷりとある器で提供される茶碗蒸し。スプーンで掬うと、中から、海老や鶏肉、椎茸、銀杏、蟹の身等が、ごろごろと入る。もう何度も頂いているから分かっているにも関わらず、掬うたびに、「おぉ、海老」「ここには銀杏」なんて、宝探しをしているようで、これまた愉し。頬張ると、出汁のきいた柔らかい味わいが、ほろりとろりと胃に落ちる。その間の熱の移動を感じるのがとても好きだ。たっぷりと胡麻を感じられるほうれん草も、やはり好み。

 

入口近くの席では、隠居されているだろう先輩たちが、昼間っから豪快に日本酒で酒盛り。愉しそうな姿に、うらやましいったらありゃしない。

【お店情報】

酒の穴 銀座3-5-8 銀座らん月 B1 地図

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コメント

のむのむさん、こんにちは~今年もよろしくお願いします。
家でのんびりできるかと思っていましたが、
主婦もなかなか大変…早く社会復帰したいです。
いろいろなツール(病院とか美容院とか!)が銀座にあるので
やめてからも月2、3回銀座に行っております。先週の金曜も
佐藤養助に行ってみました!ちょうど8の日だったので
お得になる「牡蛎とかき卵のうどん地鶏ごはん付き」
にしました♪温まりました
らん月に入ったことがないので今度行ってみますね

投稿: なー | 2019年1月22日 14:48

●なーさん
こちらこそ、よろしくお願いしまーす!
新生活はいかがですか?
結構銀座にもいらっしゃってるんですね。
そして、「牡蛎とかき卵のうどん」美味しそう!
牡蛎のあるうちに行ってみます。
らん月のビルにも、いくつかお店が入ってますので
ぜひ、色々楽しんで下さいねー

投稿: のむのむ | 2019年1月23日 07:38

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