妻家房 スンドゥブチゲセット （銀座）

週末は実家に行っていたせいか、和食ではないものが食べたい気分だ。カレーやタイ料理なんかも候補に挙げてみたが、昨日一昨日と、寒い思いをしていたせいか、熱々の辛いスープが好いと、やって来たのはイトシアに入る妻家房。

スンドゥブチゲ(1,280円)の最初の醍醐味は、グツグツと湧きたってやって来る見た目と立ち上る湯気、香り。それだけで、お腹がグッとなりそうだ。

それに、ここのスンドゥブは、特別「海鮮入り」とは書いていないが、アサリに烏賊、帆立などがふんだんに入るのが特長。スープにも海鮮の旨味が染み出して、口にすると、じわじわと旨味がやって来る。

ここを選んだ理由の一つは、セットとして付いてくるチャンジャや、たっぷりと付く韓国のり。これらもご飯のいいお供で、ここに来ると愉しみなもの。それにしても、ご飯に汁もの、海苔に塩辛と思えば、日本の朝食に随分と近いものだ。

【お店情報】

妻家房 有楽町イトシア店　有楽町2-7-1 有楽町イトシアB1　地図