はまの屋パーラー 玉子・サンドゥイッチ （有楽町）

「雨の日は行列店へ」に従って、先週振られたはまの屋パーラーにやって来る。自分の前を歩く人が入っていこうとするのを見て不安になるが、店内には、まだ空席があって、並ぶことなく席を頂くことができた。

お願いするものは決まっている。玉子・サンドゥイッチの半分だけトーストにコーヒー（900円）。トーストしたのと、そのままのと、両方愉しめる最近のお気に入り。

春を待つこの季節に相応しい黄色と白と若草色。さて、今日はどちらから手をつけようか。うーんと一悩みして、手に取ったのは、そのままの方。指が沈み込むほどに柔らかいパンとパンを通しても温かさが伝わる焼き立ての玉子。口にすると、パンと玉子が同じように柔らかくほどけて消える。

次に手にしたトーストした方。こちらは焼かれてカサカサしたパンと厚い玉子の食感の面白さ。美味しい香ばしさも堪らない。どちらも特長があって、どちらも好き。だから、どちらを最後にするかが、また大問題なのだ。

【お店情報】

はまの屋パーラー　有楽町1-12-1 新有楽町ビルヂング B1　地図