おつぼ 日替わり定食 （銀座）

煮魚があったらいいなと、おつぼを目指す。おつぼは、豊洲の魚河岸が営む店。魚の和定食と思うとき、思い出す店の一つだ。店の前で日替わりのメニューを確認すると、「ハマチのカマの煮付け」とある。あゝ、これは今日の気分にぴったりだ。問題は数量限定10食。間に合うだろうか。

お願いしたいものは決まっているが、頂いたランチメニューを見ると、少し変わっていることに気が付く。定食が幾つかあったはずだが、寿司と海鮮の丼のみ。どうやら、今月15日から寿司を中心にするよう、メニューを替えたそうだ。

日替わり定食(1,200円)は無事ありつけた。ハマチのカマの煮付けは、むっちりとした身が沢山ついて、甘辛くはあるが、品のいい味付け。セットの刺身も３種類、７切ほどと、刺身定食かと思うほどにたっぷりと。以前にはあった野菜の煮物などの小鉢がなくなったのは寂しいが、旨い魚をふんだんに食べられる贅沢さ。

12時15分を過ぎた頃には、日替わり定食はもう売り切れ。残っているか否かは、店の入り口前のメニューボードで確認を。

【お店情報】
築地おつぼ 銀座店　銀座4-9-6 三原橋ビルB1　地図