三州屋 カキフライ定食 （銀座）

この一週間、いつもの生活から離れていたわけだが、どうしようもなく気掛かりだったのが、10月1日を挟むということ。何故って、牡蠣の季節の幕開けを見逃してしまうのが、寂しくてならなかったからだ。

それで今日。絶対にカキフライを食べようと、毎年カキフライを出すのが早い、レバンテか三州屋に伺おうと決めていた。残念ながら、レバンテは、店前のメニューで確認する限り、牡蠣のメニューは出ていないよう。それで、三州屋へ来たところ、例年どおり、ランチメニューを記すホワイトボードの上方に「カキフライはじめました」の貼り紙を見つけた。ヨシ、季節がやって来た！

暫くしてやって来たのは、サックリ揚がった衣の色もソソるカキフライ。シーズン初頭らしくまだ小ぶりだが、それも何だか愛おしい。一つ摘まんで噛り付くと、潮の香りとジュワッと広がる旨味と牡蠣のエキス。嗚呼、久しぶり。待っていたよ。思わず頬も緩む再開。これが寒さが募るにつれて、どんどん大きく味濃くなっていくかと想像すると、わくわくが止まらない。

さらに嬉しいことには、消費税が上がっても、お値段据え置き(1,350円)。お隣の先輩紳士もカキフライの定食だし、反対側の二人連れは、海鮮丼にカキフライ単品をシェア。みんなこれを待ってたんだな。今シーズンもお世話になります。

【お店情報】
三州屋 銀座店　銀座2-3-4　地図