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2019年11月 5日

銀座菊正 お楽しみ定食 (銀座)

R0009319002

気分は和定食。幾つか候補をあげて、中から銀座菊正にやって来る。品の良い定食と、素敵な大女将が印象的な店。西京焼きや玉子焼きの定食もあるが、日替わりのお楽しみ定食(1,000円)があって、今日は、栗ご飯と豚汁という。まさしく秋。今日はこれを戴かなければ。

地下1階には小さなカウンター席。2階にテーブルが4卓という面白い造りの店。先ずはと地下1階を覗くと、お客さんで一杯。2階に上がると、テーブルが2卓空いていて、一人で申し訳ないけれど、広々と使わせて頂くことに。

あゝ、秋っぽい。コロコロと入る栗のご飯と大きな器に装われた豚汁。全体的に見ると茶色だが、栗の淡い黄色、里芋の乳白色。茶色だって濃淡があって、秋の色。分かりやすい甘さではないが、ほんのり、そしてほくほくと甘い栗とご飯の旨いこと。それに、時々口に混ざるごま塩がいいアクセント。豚汁もやわらかい味で、ほっとする。お浸しと、昆布と浅利の佃煮、一口カステラもついて、定食として好い佇まい。

「おかわりもありますからどうぞ」とニッコリと声をかけてくれる大女将も、相変わらずキュートでお元気。その笑顔に安心して、「ごちそうさまでした。また伺います」と店を出る。

【お店情報】
銀座菊正 銀座3-8-17 地図

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