珈琲店 桂 （上野）

昔乍らの喫茶店のエッグサンドは、熱々で、とてもやさしい。

予定がぽっかりと空いた或る土曜日。こういう時は、ここぞとばかりに、行きたいお店リストを捲る。昼間だから、飲むのもいいが、やはり玉子サンド。土曜が定休日じゃなく…と考えて、上野を目指すことにする。

上野駅周辺に３店舗ある桂。ここのたっぷりと玉子焼きを挟んだサンドイッチが目当て。どの店舗でも食べられるそうで、生憎の雨降りだったから、上野駅から一番近い、台東区役所西横店。

先客には、いかにも近所にお住まいのご常連らしき方々と、若いカップル。生活に馴染んだ雰囲気のある町のやさしい喫茶店。飲み物はもちろん、食事のメニューも中々に豊富。目当てのサンドイッチの他、トーストやトーストサンドも数種類。

パスタやピラフ、手作りのケーキやタルトまで。サンドイッチもハム、玉子、野菜、チーズ、ツナ。好みのものを２種類組み合わせることもできるそうだ。けれども、お願いするのはエッグサンド（コーヒー付き、サラダセット820円）。

ご常連の話に相槌を打ちながら、カシャカシャ、ジュッーという音を立てて、店の方が玉子を焼く。一足先に届いたカフェオレ。今日は少し寒いからとお願いしたが、これが生クリーム入りで、ぽってりとしてとても美味しい。ほぅっとほどけていくのが分かる。

さて、お待ちかねのエッグサンドは、湯気を立ててやって来た。焼き立ての玉子を挟んだサンドイッチは、何度も頂いてきたが、湯気が立つのは初めてだ。それにしても、このパンに対する玉子の厚みのすごいこと。手で玉子を食べていると思うくらいの存在感。けれども、味わいはとてもシンプル。懐かしいような、毎日でも食べられるような、心和む味わい。

こんな風に落ち着いた喫茶店で、時間を気にせず、ゆっくりとするのも久しぶり。近くだったら、入り浸ってしまいそうだ。

【お店情報】
珈琲店 桂 台東区役所西店　東上野4-3-10 たちばなビル1F　地図