母さんの台所 昼定食 （銀座）

今週一杯で、今年も仕事納め。思い返してみると、いろんなお店で、いろんなお昼を頂いた。ずっと変わらず好きな店に、初めましての店。母さんの台所は、今年初めて伺って、すっかりはまってしまった店だ。

飲食店などなさそうに見えるが、ビルの前に「昼定食限定20食」「1,000円」「魚、3～5種類」「肉、生姜焼き」と書いてある看板が目印。入りにくいが、いざ入ってみると、愛想良く「いらっしゃいませ」と温かく出迎えてくれる。

今日は生憎、鮭と鯖しかないとのことだったが、問題なし。ここの昼定食の特長は、たくさんの小鉢が付いてくること。今日だって、サラダに玉子焼き、大根の煮物等々、計６種類。それに、蜆の味噌汁と、炊き立ての旨いご飯。メインの焼き魚だって、箸を入れると、ふわっと湯気が立つ焼き立て。口にすると、ほろりと身がほどけて、旨味がジワリ。

普段着の美味しいご飯。食べたいのはこういうもの。来年もどうぞよろしくお願いします。

【お店情報】
母さんの台所　銀座7-5-16　地図