岩戸 豚汁 （銀座）

今日は年末の挨拶を兼ねて、岩戸。ガラガラと引き戸を開けると、中は客で一杯の様子だったが、ちょうど何人か帰るところで、都合よくカウンターの１席にありつけた。

いつもの豚汁（1,000円）をお願いしたが、そういえば、前に来たときに新メニュー「ごまあじ丼」が出来ていたのを思い出した。そう、隣の方が召し上がっているアレがそうなんだろうなぁ。鯵をまぐろ重と同じタレで合えてあるそう。ごまあじ丼に豚汁なんて注文も出来るそうで、こりゃ、次はそうするかもなぁ。

さて、豚汁である。大振りの大根や人参がたっぷりと装われているのが、ここの豚汁の特長だが、今日はこれまた具がこんもりと山盛り。里芋が沢山入っているのもうれしいなぁ。熱々なのを承知で、ガブリと齧り付いて、ハフハフ。そして、豚の脂が浮いた汁が喉元を滑って胃に落ち着き、ほっかりと温まるのを感じる瞬間が好きだ。

それに鮪。十分な大きさがあるから、ご飯を巻いて食べるのが好い。豚汁と漬けとご飯、大根の漬物を合いの手に、止まらないトライアングル。毎日でも好いと思う、大好きなもの。来年もどうぞよろしくお願いします。

【お店情報】
岩戸 銀座店　銀座1-5-1 第三太陽ビル1F　地図