キッチンミユキ Today’s マカロニグラタン (銀座)

今朝の凍みる寒さに思い浮かんだのは、グラタンだ。「アツッ」とか言いながら、温かいものがぽってりと胃から温めてくれる感じ。欲しいのは、そんなもの。色々店を思い浮かべて、久しぶりにと向かったのは、キッチンミユキ。銀座7丁目の並木通り沿いにあるビルの4階。夜は別の名前で営業しているが、ランチタイムはこの名前。

目当てはグラタンだが、ここのランチの素敵なところは惣菜のビュッフェ。単なるサラダだけではなく、家庭的な惣菜というところが好い。今日は大根と鶏肉の煮物や、ほうれん草のお浸し、茄子の胡麻づけ。それに人気の煮玉子など。飽きの来ない優しい味付けで、お代わり可というのも嬉しい。
そして、グラタン。内容は日替わりで、今日はチキン。もちろん焼き立てアツアツ。マカロニを引き上げようとすると、チーズがこれでもかという位にとろ~り伸びて、コク味たっぷり。温かいものが、喉元を伝って胃がポッと温まる。そうそう、欲しかったのはこれだ。
体調を崩されて、暫くお休みしていたらしく、ご常連の方々が入れ替わり立ち替わり、気遣いの声をかけていたのがとても微笑ましく、愛されていることがよく分かる。グラタンの他には、エッグ焼きチーズカレーや、卵かけご飯と季節の汁物、日替わりと計4種類(いずれも1,000円)。少々遠いが、次はそう遠くならないうちに。
【お店情報】
キッチンミユキ 銀座7-5-10 4F 地図
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