陶カフェ ゴロゴロお肉のビーフシチュー （銀座）

先週、泰明庵の帰りだったか、辺りの裏路地を徘徊していたところ、陶カフェの店前の提灯に灯がついているのが見えた。「あれ？昼の営業、再開したんだ」と近づいてみると、ランチメニューとして、「ゴロゴロお肉のビーフシチュー」(1,000円)という看板。これは久しぶりに伺わなくてはと思っていたところ。

泰明小学校前から泰明庵へと向かう道の裏路地。今は、ロールキャベツの四馬路のある通りと云うほうが通りが良いだろうか。以前は蕎麦、その前は有機野菜をたっぷりと使った日替わりランチを頂いたことがある。

久しぶりに扉を開けると、ママが変わりないふんわりとした調子で「いらっしゃい」と迎えてくれた。カウンター６席のみの小体な店。入った時は客はいなかったが、続々といらっしゃって、あっという間に満席に。聞けば、「やっと入れた」「今日は入れた」のだそう。今日こんなにスムーズに入れたのは、ラッキーらしい。

しばらくして届いたのは、懐かしいたっぷりとしたサラダと、小鉢の蓮根のキンピラとパン。続いて、鍋に入ったビーフシチュー。なるほど、塊のお肉がゴロゴロだし、野菜もゴロゴロと大振り。しかも、スプーンを入れると、ほろほろと簡単にほぐれるほどにゆっくりじっくりと煮込まれていて、ソースもぽってり温かくて美味しい。

温かくて、ゆったりとした料理と雰囲気、それに、その雰囲気を体現したようなママに再会できたのが、とても嬉しい。また、お伺いできるチャンスを狙って。

【お店情報】
陶カフェ　銀座6-3-6　地図